Itsenäisyyspäivänä Sinnessä tarjoillaan juhlabrunssia kolmessa kattauksessa: klo 12.00, 15.00 ja 18.00.
Klo 12 ja 15 kattauksissa virittäydymme juhlatunnelmaan porvoolaisen Lady Shave Porvoo Chorus -kuoron musiikkiesityksellä kummankin kattauksen aluksi.
Tietysti nostamme myös onnittelumaljan Suomelle!
Aikuiset 54 €
Lapset 4-12 vuotta 27 €
Lapset 4-12 vuotta 27 €
ALKUUN
Onnittelumalja Suomelle (alkoholilla tai ilman)
Onnittelumalja Suomelle (alkoholilla tai ilman)
NOUTOPÖYDÄSTÄ
Kirjolohenmätiä, marinoitua punasipulia ja smetanaa
Graavattua lohta ja piparjuurikreemiä
Poromoussella täytettyjä tuulihattuja
Perinteistä sienisalaattia
Tyysterin suolalihaa ja koivukreemiä
Punajuurta, aurajuustoa ja saksanpähkinää
Raikkaita vihersalaatteja ja puolukkavinegretti
Tillivoilla maustettua perunaa
Sinnen tummaa ja vaaleaa leipää ja voita
Kirjolohenmätiä, marinoitua punasipulia ja smetanaa
Graavattua lohta ja piparjuurikreemiä
Poromoussella täytettyjä tuulihattuja
Perinteistä sienisalaattia
Tyysterin suolalihaa ja koivukreemiä
Punajuurta, aurajuustoa ja saksanpähkinää
Raikkaita vihersalaatteja ja puolukkavinegretti
Tillivoilla maustettua perunaa
Sinnen tummaa ja vaaleaa leipää ja voita
PÄÄRUOAT PÖYTIIN TARJOILTUNA
Paistettua siikaa, puikulaperunapyreetä ja hollandaisekastiketta
tai
Savustettua porsaan kasleria, puikulaperunapyreetä ja karpalokastiketta
tai
Kaalikääryle emmervehnästä ja sienistä
tai
Savustettua porsaan kasleria, puikulaperunapyreetä ja karpalokastiketta
tai
Kaalikääryle emmervehnästä ja sienistä
JÄLKIRUOKA NOUTOPÖYDÄSTÄ
Kinuskikakku
Kipinä-kahvia Tolkkisista tai haudutettua teetä
Kinuskikakku
Kipinä-kahvia Tolkkisista tai haudutettua teetä
Lämpimästi tervetuloa!
