Juhlatunnelmaan virittäydymme Lady Shave Porvoo Choruksen pienryhmän musiikkiesityksellä kummankin kattauksen aluksi, ja tietysti nostamme onnittelumaljan Suomelle.
Aikuiset 54 €
Lapset 4-12 vuotta 27 €
ALKUUN
Onnittelumalja Suomelle alkoholilla tai ilman
NOUTOPÖYDÄSTÄ
Kirjolohenmätiä, marinoitua punasipulia ja smetanaa
Graavattua lohta ja piparjuurikreemiä
Haugesundin silliä ja akvaviitti-sinappikastiketta
Perinteistä sienisalaattia ja ranskankermaa
Palvattua ankkaa ja mustaherukkahyytelöä
Marinoitua punajuurta ja vuohenjuustoa
Raikkaita vihersalaatteja ja veriappelsiini vinaigrettea
Tillivoilla maustettua perunaa
Sinnen leipävalikoima ja voi
PÄÄRUOAT PÖYTIIN TARJOILTUNA
Päivän kalasaalis, karamellisoitua punajuurta ja mätikastiketta
tai
Glaseerattua porsaan kasleria, pippuroitua porkkanaa ja taatelikastiketta
tai
Malmgårdin emmervehnää, paahdettua porkkanaa ja cashewpähkinää
JÄLKIRUOKA NOUTOPÖYDÄSTÄ
Kinuskikakku ja kahvi/tee
Lämpimästi tervetuloa!
